BEOGRAD, 14. decembra (Tanjug) - Ekipa najpoznatijeg televizijskog kanala o putovanjima, Travel Channel-a, boravila je u poseti Beogradu kako bi za novi serijal o svetskim turističkim destinacijama snimila emisiju o glavnom gradu Srbije.
Emisija prikazuje spoj i uticaj istorije i kulture na gastronomiju različitih destinacija širom sveta, a autor novog serijala je Džonatan Leg, poznati voditelj i producent emisije "Put kojim se ređe ide" na Travel Kanalu, navodi se u saopštenju Turističke organizacije Beograda (TOB).
Kombinujući elemente putovanja i kuvanja, novinari Travel Kanala su tokom snimanja obišli najpoznatije istorijske lokacije u Beogradu, i probali tradicionalnu hranu i pića: kuvanu kafu, selekciju rakija u Rakija Baru, niz domaćih proizvoda: ajvar, kajmak, duvan čvarke i jela od mesa u ćevabdžinici "Kod Dekija", a posetili su i najstariju kafanu u Beogradu "Znak pitanja".
Kao kontrast tradicionalnoj kuhinji koja je najvećim delom zasnovana na zaostavštini otomanskog uticaja, novinarima je prikazana i nova moderna beogradska kulinarska scena, pa je tako u saradnji sa novo-otvorenim "fine dining" restoranom "Iris" u Beogradu u Sarajevskoj ulici, šef Vanja Puškar za potrebe snimanja emisije pripremio i prezentovao nekoliko jela inspirisanih idejom "redizajna balkanske kuhinje".
Prema konceptu emisije, novinari će na svojoj sledećoj destinaciji, Šri Lanci, pripremati srpski obrok po receptu koji su naučili u Beogradu.
U realizaciji programa boravka ekipe Travel Kanala, uz TOB, učestvovala je i glavna i odgovorna urednica specijalizovanog magazina za gastronomiju GastroMag, Jelena Popović Đorđević, a na osnovu pozitivnih utisaka tokom boravka u Beogradu i Srbiji, Turistička organizacija Beograda je dogovorila snimanje dodatnih emisija za Travel Kanal u proleće/leto sledeće godine.
Ostavi komentar