BEOGRAD, 12. oktobra (Tanjug) - Kompanija Nestle predstavila je tokom druženja sa novinarima beogradskih redakcija i njihovom decom novu dečju supu "Sundjer Bob" bogatog i umereno slanog ukusa, s više seckanog povrća i 30 odsto manje soli u odnosu na druge "C" supe, saopštila je danas ta kompanija.
Do 2016. godine, Nestle će, kako je najavljeno, dodatno umanjiti količinu soli u svojim kulinarskim proizvodima za 10 do 15 odsto.
Tokom edukativne kulinarske radionice "C klub malih kuvara", koja je održana proteklog vikenda u školi kuvanja "Il Primo" sa profesionalnim kuvarom i nutricionistom, novinari i deca su pokazali umeće u pripremanju paste i karija sa smanjenom količinom soli.
Inače, pri evaluaciji hranljive vrednosti svojih proizvoda, Nestle takođe, primenjuje metodologiju nutritivnog profiliranja, zasnovanu na preporukama vodećih autoriteta u javnom zdravstvu, poput Svetske zdravstvene organizacije, a koja se temelji na ocenjivanju proizvoda prema strogim nutritivnim kriterijumima.
To znači da se u ispitivanju posebna pažnja pridaje količini energetske vrednosti proizvoda, količini dodatog šećera, soli, transmasnih kiselina i zasićenih masnoća, kao i nutrijentima koji su specifični za pojedinu kategoriju, poput natrijuma za kulinarske proizvode.
Ako proizvod zadovoljava potrebne kriterijume, dodeljuje mu se status proizvoda sa superiornim nutritivnim sastavom, čime su ispunjeni i uslovi za njegovo oglašavanje prema mlađima od 12 godina.
Ostavi komentar