Dozvoljena količina opasnog aflatoksina deset puta je veća u Srbiji, nego što je to slučaj u zemljama EU, pa i u susednoj Hrvatskoj, jer to dozvoljava pravilnik o količini otrovnih supstanci u namirnicama.
Ovaj podatak dodatno je podigao paniku među potrošačima, iako inspekcijske analize ukazuju na to da je sa mlekom u našoj zemlji sve u propisanim granicama.
Blaži kriterijumi kada je bezbednost hrane u pitanju, nisu, kažu nadležni, razlog za brigu, jer su kontrole redovne.
SUMNJIVO 28 UZORAKA MLEKAMinistarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede saopštilo je u sredu da je od 300 obrađenih uzoraka, 272 uzorka pokazalo potpunu bezbednost ove namirnice, a da je 28 uzoraka na granici dozvoljenih vrednosti aflatoskina. |
Bez obzira na to što nas nadležni umiruju rečima da je sve pod kontrolom, potrošače ovih dana "bombarduju" mnogobrojne vesti o zaraženoj, pokvarenoj, pa čak i kancerogenoj hrani.
U toku prošle godine, veterinarski inspektori obavili su 41.075 redovnih službenih kontrola, od čega 13.333 u objektima u maloprometu. Takođe je obavljeno i 776 akcijskih kontrola, zbog sprečavanja ilegalnog prometa hrane životinjskog porekla.
U određenim periodima tokom godine, recimo za vreme praznika, ili tokom letnjih meseci, tvrde u Veterinarskoj inspekciji, vanredne kontrole prometa hrane su češće.
Ostavi komentar