Do kraja godine očekuje se poskupljenje različitih namirnica, a američko ministarstvo poljoprivrede u svojoj prognozi navelo je o kojim je namirnicama reč
Prema američkom ministarstvu, cene hrane u februaru 2022. bile su 7,9 odsto više nego u februaru 2021, a kao primarni uzrok povećanja cena navodi se sukob u Ukrajini.
Šta će poskupeti?
Zbog poremećaja u lancu snabdevanja, ali i klimatskih promena, ovo je popis namirnica koje bi mogle najviše da poskupeti do kraja godine:
Masti i ulja – Očekuje se da bi masti i ulja mogli biti skuplji za 6 do 7 odsto.
Sveže voće – Očekuje se poskupljenje od 5 do 6 odsto.
Sveže povrće – Očekuje se poskupljenje od 1 do 2 odsto.
Prerađeno voće i povrće – Očekuje se poskupljenje od 4,5 do 5,5 odsto.
Šećer i slatkiši – Očekuje se poskupljenje od 3 do 4 odsto.
Žitarice i pekarski proizvodi – Očekuje se poskupljenje od 3 do 4 odsto.
Bezalkoholna pića – Očekuje se poskupljenje od 3,5 do 4,5 odsto.
Rat i klimatske promene
Kako piše Business Insider, jedan od glavnih uzroka poskupljenja jeste rat u Ukrajini. Ruska invazija na Ukrajinu izazvala je nestašicu đubriva, poremetila poljoprivredu u celom svijetu i dovela do povećanja cena.
Osim rata, na poremećaj cena uticale su i klimatske promene. Naime, čak i pre ruske invazije, pogoršana klimatska kriza otežavala je snabdevanje hranom.
UN je ranije izvestio da će tokom sledeće tri decenije “snabdevanje hranom i sigurnost hrane biti ozbiljno ugroženi ako se mere za rešavanje klimatskih promena i ranjivosti prehrambenog sistema na klimatske promene poduzmu u malom ili nikakvom opsegu.”
Nepredvidivi vremenski obrasci mogu naštetiti proizvodnji hrane. Na primer, porastom temperature mora i okeana dolazi do poremećaja u snabdevanju ribom.
Ostavi komentar